Juntinyuat

Juntinyuat adalah nama kecamatan yang ada di Wilayah Indramayu, letaknya tidak jauh dari kota Indramayu.Tetangga terdekat kecamatan Juntinyuat yaitu Karangampel,Balongan dan kecamatan Sliyeg.
Kecamatan Juntinyuat terdiri dari 12 desa.1. Desa Dadap
                                                               2. Desa Juntikebon
                                                               3. Desa Juntikedokan
                                                               4. Desa Juntinyuat
                                                               5. Desa Juntiweden
                                                               6. Desa Limbangan
                                                               7. Desa Lombang
                                                               8. Desa Pondoh
                                                               9. Desa Sambimaya
                                                             10. Desa Segeran
                                                             11. Desa Segeran Kidul
                                                             12. Desa Tinumpuk

Walau kita berada dalam satu kecamatan, namun masing -masing desa mempunyai logat yang berbeda-beda.Tidak jarang kadang kita saling menertawakan satu sama lain karena ada hal-hal yang menurut kita lucu, tapi biasa bagi orang lain.
Contohnya masyarakat Juntinyuat yang tinggal lebih dekat dengan laut gaya bicaranya lebih tersa berat bila dibandingkan dengan desa yang agak jauh dari laut.Sementara masyarakat yang tinggalnya agak jauh dari laut logatnya lebih ringan lebih seperti ada lirik lagunya sehingga terkesan terdengar lebih panjang walaupun untuk mengatakan sesuatu yang sama.
Mata pencaharian warga pun berbeda-beda, bagi masyarakat yang tinggal dekat Laut seperti Lombang,Limbangan dan Dadap  selain sebagai petani tapi juga sebagai nelayan.Sementara ibu-ibunya biasanya menjual ikan asin atau ikan yang sudah diolah menjadi pindang atau ikan yang sudah dipanggang  untuk mendapatkan penghasilan tambahan.
Sementara kalau desa yang agak jauh dari laut biasanya masyarakatnya sebagai patani atau berdagang.Contoh nya seperti desa junti banyak terdapat usaha rumahan seperti kecap dan terasi.
Bahan yang dipakai untuk membuat terasi itu adalah rebon atau udang kecil hasil tangkapan nelayan setemap.
Kecap Junti sudah sangat terkenal dari dulu, proses pembuatannya masih tradisional jadi tidak menghilangkan rasa khasnya yang mungkin berbeda dengan kecap-kecap yang sudah diolah secara moderen. Begitu juga rasa terasi junti sangat khas dan sudah banyak orang yang tahu.
Jadi apa bila anda ingin melihat bagai mana cara membuat kecap atau terasi yang masih tradisional jangan lupa mampirlah ke Desa Juntinyuat kabupaten indramayu.